Velours Noir Nespresso capsules smaaktest

De Velours Noir Nespresso capsules zijn te verkrijgen bij Albert Heijn. De prijs van deze capsules is vrij hoog want met een bedrag van 31 cent komen ze zeer dicht in de buurt van de prijs van de originele Nespresso capsules van Nestlé. Als je oplet kan je deze capsules in de aanbieding kopen en dan zakt de prijs naar zo'n 24 cent per stuk.

De capsules zitten in een zeer grote doos, wij vinden veel te groot, en zijn individueel verpakt. De capsule is van kunststof gemaakt en zijn aan de voorzijde afgesloten met een aluminium laag.

Wat ons opviel dat in vrijwel alle gevallen het cupje een beetje in elkaar wordt gedrukt. Het kunststof lijkt dus daar iets te zacht. Dit heeft echter geen invloed op de smaak gehad want we hebben van de Velours Noir kopjes genoten lees maar onze testverslagen. Let op, de capsules van Velours Noir zijn niet voor alle Nespresso machines geschikt. Kijk op www.veloursnoir.nl/compatibiliteit om te zien welke Nespresso machines gebruikt kunnen worden.

Velours Noir no.3 espresso elegant

Espresso (35 ml - standaard Nespresso hoeveelheid)

Voor de Velours Noir No3 moet je in vergelijking met andere alternatieve Nespresso capsules wat meer betalen en de verwachtingen waren dan ook hoog gespannen. De No3 suggereert dat het een vrij zachte koffie is. En dat is het. De capsules laten zich makkelijk in het apparaat zetten en makkelijk dicht doen, vergelijkbaar met die van Nespresso. De aluminium voorzijde waar de koffie uitloopt was goed opengemaakt. De koffie loopt (gelukkig) niet zo hard door. Je merkt dat de koffie aanmerkelijk minder hard doorstroomt dan bij vrijwel alle andere geteste capsules. Dat vinden wij een pluspunt omdat het water dan wat langer de tijd heeft om de smaak- en geurstoffen te extraheren. De crema laag zag er mooi uit en had wat verschillende tinten. Dat wijst meestal op een rijk pallet aan smaken en geuren. Die verwachting kwam helemaal uit. Deze espresso elegant is een zachte koffie en is prachtig in balans. De espresso is rijk aan smaken een prachtig pallet aan smaken en geuren. De smaken zijn ook heel uitgebalanceerd geen enkele smaak die de boventoon voert. Je proeft geen zure of bittere tinten. De "opdrinktest" heeft deze espresso met glans doorstaan. We vonden het jammer dat het kopje al weer op was. Resumé een heerlijk zachte espresso die zeer aanbevelenswaardig is vooral als je niet van bittere en/of zure smaken houdt in je koffie.

Lungo (60 ml - internationale standaard hoeveelheid)

Moet nog getest worden.

Lungo (115 ml - standaard hoeveelheid Nespresso hoeveelheid)

Deze moet nog gezet worden.

Americano (35 ml water + 35 ml espresso)

Nog niet getest.

Velours Noir no.5 espresso delicat

Espresso (35 ml - standaard Nespresso hoeveelheid)

De espresso loopt eerst redelijk door maar op het eind gaat het iets trager wat overigens geen slecht teken hoeft te zijn. De crema laag heeft mooie bruine tinten. We hebben moeite om te omschrijven wat we nu proeven. Vies is het zeker niet maar we staan niet op onze kop. We proberen het toch: er komt een heel klein bittertje om de hoek kijken en we proeven iets als een houtachtige smaak. De espresso delicat is door de opdrinktest gekomen maar niet met vlag en wimpel. De nasmaak was niet vies maar ongedefinieerd. We zullen deze no.5 niet meer snel kopen.

Lungo (60 ml - internationale standaard hoeveelheid)

Moet nog getest worden.

Lungo (115 ml - standaard hoeveelheid Nespresso hoeveelheid)

Met de lungo van deze no.5 hebben we evenveel problemen als met de espresso om te beschrijven wat we proeven. De smaak is logischerwijs wat vlakker, er stroomt immers meer water door dezelfde hoeveelheid koffie. Het is vlak en we menen een kleine chocolade smaak te proeven. De bittercomponent is niet echt aanwezig. De opdrinktest heeft deze lungo maar net doorstaan. Maar dan ook nipt. Voor ons geen tweede keer meer deze espresso delicat in een lungo uitvoering.

Americano (35 ml water + 35 ml espresso)

Met de americano werd deze no.5 wat zachter maar ook minder smaakvol. Een erg vlakke smaak. Het lijkt meer op een "normaal" bakje koffie en daar hebben we natuurlijk geen Nespresso machine voor gekocht. Nipt komt deze espresso delicat door de opdrinktest heen. Hij was niet vies maar bracht geen voldoening tijdens het opdrinken.

Velours Noir no.6 espresso cafe long authentique

Espresso (35 ml - standaard Nespresso hoeveelheid)

Moet nog getest worden.

Lungo (60 ml - internationale standaard hoeveelheid)

Moet nog getest worden.

Lungo (115 ml - standaard hoeveelheid Nespresso hoeveelheid)

Deze capsule heeft een normale doorstroming. Er wordt een fraaie crema laag gemaakt die verschillende tinten bruin laat zien alleen is die vrij snel verdwenen. De koffie ruikt lekker. De smaak koffie smaakt in deze 60 ml lungo uitvoering zonder meer lekker. We proeven een duidelijke bittere smaak maar zeker niet overheersend of vervelend. Daarnaast proeven we ook een kleine cacao smaak. De koffie heeft geen uitgebreid smaakpalet waarmee we willen zeggen dat de koffie netjes in balans is maar ook niet bepaalde er uit springende smaken heeft. De nasmaak is goed waarbij het bitter wel een beetje de boventoon voert. Met deze Velour Noir cafe long Authentique kan je voor je gasten, of voor je zelf natuurlijk, een lekkere lungo inschenken waar ook nog zeker van te genieten is. De intensiteit van 6 zoals men dit op de verpakking aangeeft komt overeen met onze beleving. We hebben een sterk vermoeden dat deze capsule ook zeer geschikt is voor een cappuccino maar dat moeten we nog gaan testen.

Americano (35 ml water + 35 ml espresso)

We schreven het al bij de lungo test van deze Velours Noir cafe long authentique, deze koffie zou wel eens heel goed toegepast kunnen worden bij een cappuccino. We hebben een aantal tests uitgevoerd en kunnen bevestigen dat dit een zeer prettige combinatie is. Met deze long authetique zet je een heerlijke cappuccino. Je proeft geen bitter of zuur maar een heel rond en zachte koffie. Een aanrader voor de cappuccinodrinkers.

Velours Noir no.7 espresso aromatique

Espresso (35 ml - standaard Nespresso hoeveelheid)

De capsule gaat makkelijk in het apparaat en sluit makkelijk. Het water loopt eerst normaal door maar al rap neemt de doorstroomsnelheid af naar zo'n 50% van de normale doorstroomsnelheid. Dat beloofd doorgaans veel goeds, immers het water is langer in contact met de koffie en kan dus beter de geur- en smaakstoffen extraheren. De crema laag heeft mooie bruine tonen ook dat beloof vaak veel goeds, we kunnen niet wachten met het proeven. Onze verwachtingen worden maximaal beloond, een mild kopje geurende koffie valt ons ten deel. De smaak is niet intens en we proeven niet veel verschillende smaken maar wat we proeven is heerlijk. Een duidelijke cacao smaak is aanwezig en we proeven geen bittertje. De capsule is zonder twijfel een aanrader. We genieten volop van dit kopje espresso en zullen met plezier deze espresso aromatique in het Nespresso apparaat doen.

Lungo (60 ml - internationale standaard hoeveelheid)

Moet nog getest worden.

Lungo (115 ml - standaard hoeveelheid Nespresso hoeveelheid)

Americano (35 ml water + 35 ml espresso)

Moet nog getest worden.

Velours Noir no.8 espresso magique

Espresso (35 ml - standaard Nespresso hoeveelheid)

Moet nog getest worden.

Lungo (60 ml - internationale standaard hoeveelheid)

Moet nog getest worden.

Lungo (115 ml - standaard hoeveelheid Nespresso hoeveelheid)

Moet nog getest worden.

Americano (35 ml water + 35 ml espresso)

Moet nog getest worden.

Velours Noir no.9 espresso intense

Espresso (35 ml - standaard Nespresso hoeveelheid)

Nog niet getest.

Lungo (60 ml - internationale standaard hoeveelheid)

De capsule loopt rustig door, pas na 30 seconde bevindt zich 60 ml koffie in het kopje. De crema laag is rijk geschakeerd met bruine tinten en blijft lang aanwezig. De geur is stevig, je ruikt een sterke koffiegeur. De smaak is heel uitgesproken en flink pittig met duidelijke bittersmaken en iets wat gaat richting pure cacao en dat blijft dan ook in je mond achter als nasmaak. De intensiteit van 9 wordt zeker waargemaakt. We vermoeden dat dit een hele goede kandidaat is voor een cappuccino.

Lungo (115 ml - standaard hoeveelheid Nespresso hoeveelheid)

Deze moeten we nog testen.

Americano (35 ml water + 35 ml espresso)

Deze Espresso Intense, want zo heet deze smaak, loopt vrij rustig door. De crema laag heeft veel verschillende tinten bruin maar de dikte van de laag is gering. De crema laag was bij de americano vrij snel weg. De smaak is niet uitgesproken, het woord vlak willen we niet noemen. Een hint van noten wordt geproefd met een heel klein bittertje. De Velours Noir Espresso intense komt zonder meer door de opdrinktest maar we zijn niet ondersteboven van deze americano.

Velours Noir no.10 espresso excellence

Espresso (35 ml - standaard Nespresso hoeveelheid)

Nog niet getest.

Lungo (60 ml - internationale standaard hoeveelheid)

Deze capsule loopt duidelijk trager door dan een gemiddelde capsule. Dat is meestal een teken dat het om sterkere koffie gaat, immers het water heeft langer de tijd om de smaak- en geurstoffen van de koffie te extraheren.

De crema laag is netjes met een aantal tinten bruin maar verdwijnt wel redelijk snel. De koffie heeft een duidelijk eigen karakter en smaakt pittig maar prettig. We proeven wat kleine zuurtjes en bittertjes maar die worden in dit geval op prijs gesteld. We proeven een hint van cacao. De nasmaak van de koffie is prettig en deze blijf zeer lang in je mond achter.

Velours Noir geeft deze Nespresso Excellence capsule een intensiteit mee van 10, zo ervaren wij dit niet. Het is duidelijk een pittige koffie maar zo sterk dat het lepeltje in je koffie rechtop blijft staan staan is het ook weer niet. Al met al een heerlijke koffie die zijn kop flink boven het (smaak)maaiveld uitsteekt. We hebben hem met plezier gedronken en je kan voor je gasten met een gerust hart deze Espresso Excellence Nespresso koffie voorschotelen.

Lungo (120 ml - standaard hoeveelheid Nespresso hoeveelheid)

Deze moeten we nog testen.

Americano (30 ml water + 30 ml espresso)

Moeten we nog testen, nog even geduld.

Cappuccino (kleine melkschuim hoeveelheid + espresso 30 ml)

Nog niet getest.

Velours Noir no.11 espresso irresistible

Espresso (35 ml - standaard Nespresso hoeveelheid)

Nog niet getest.

Lungo (60 ml - internationale standaard hoeveelheid)

Nog niet getest.

Lungo (120 ml - standaard hoeveelheid Nespresso hoeveelheid)

Deze moeten we nog testen.

Americano (30 ml water + 30 ml espresso)

Moeten we nog testen, nog even geduld.

Cappuccino (kleine melkschuim hoeveelheid + espresso 30 ml)

We dachten, een cappuccino zetten met zo'n sterke koffie zal wel een cappuccino opleveren met karakter. Welk een deceptie! De cappuccino konden we maar net door onze keel krijgen. In tegenstelling tot de naam van de koffie kunnen we rustig deze koffie weerstaan; hij is voor ons niet zo irresistible. Voor cappuccino een duidelijke afrader.